Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 20 mn
Nombre de personnes : 4
Ingrédients :
2 barquettes de fraises
80 g de farine

60 g de sucre 

60 g de beurre froid 

(Optionnel) une pincée de sel ou de cannelle

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6).

Répartissez les fraises dans un plat à gratin.

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, le sel (ou la cannelle). Ajoutez le beurre froid coupé en dés et sabotez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture sableuse grossière (comme un crumble).

Émiettez le sable sur les framboises de manière homogène.

Enfournez 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.

 

 

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