Fèves
Bio européen
Bio français
Prix de vente : 8.00 €/kg
8.00 € / kg500 g
Produit indisponible- 4.00 € la pièce
- Producteur : LA FERME DES GENS HEUREUX
- Origine : La Ferme des Gens Heureux
- Agriculture : Biologique
- Type produit : Légume
- Conditionnement : 500 g
Variété Eleonora
Longues gousses fines de couleur vert brillant contenant de 4 à 7 grains charnus
Longues gousses fines de couleur vert brillant contenant de 4 à 7 grains charnus
Riches en protéines végétales, vitamines, minéraux, fibres, les fèves ont des vertus reconstituantes et antioxydantes.
Elles se conservent dans le bac à légumes ou peuvent être congelées après blanchiment.
Idée recette: pour une poêlée de fèves aux lardons et œufs pochés, n'ajouter les fèves (préalablement simplement blanchies 30s à l'eau bouillante) qu'au dernier moment, elles resteront bien fermes et croquantes!