Gelée de pomme

Cette gelée est cuisinée sans colorant ni conservateur.
Les pommes proviennent du jardin familial. Elles sont cueillies et travaillées à la main. La composition de la gelée est de fruit, sucre, citron, agar agar Elle est préparée avec 50g de fruit pour 100g de gelée, la teneur totale en sucre est de 63 %