Rumsteak *** morceau à fondue ou brochette - EARL de la Cappelle

Petit morceau de Rumsteck a griller ...très tendre Découper en cubes de viandes idéal pour réaliser des brochettes !
Découper en cubes de viandes. Vous les assaisonnez et vous les laissez un peu de temps à température normale. Saisis rapidement c'est un plat parfait en saison hivernal pour la fondue et griller en brochette pour l'été !!!! L'alimentation des animaux est essentiellement produite sur l'exploitation et complété avec un aliment a base de graine de lin. Viande conditionnée sous vide A conserver entre 0 et 4°C