Saucisson au foie gras et à la pistache

Saucisson au foie gras et à la pistache

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Se consomme bien frais en fines tranches.
Se consomme bien frais en fines tranches en apéritif ou en entrée sur une petite salade agrémentée d'un trait de vinaigre balsamique et de fruits de saison. Osez l'assiette composée avec le magret fumé, les gésiers confits et de petites pomme de terre revenues à la graisse de canard, un délice.