Tomates anciennes variées pour coulis

A conditionner sans tarder!!
Mélange de Tomates anciennes bien mûres dont:
- Coeur de Boeuf variété Diamandia: superbe tomate cotelée, très charnue à chair fondante et savoureuse.
- Rouge Calabash: petite tomate cotelée et de forme complexe, voir torturée, goût intense et très doux, exceptionnelle!
- Noire de Crimée: tomate rouge virant au vert-noir,  la tomate Noire de Crimée offre une explosion de saveurs, mélangeant douceur, acidité et une note de sel, souvent décrite comme « fumée » ou « terreuse »
- Indigo Blue: coloration originale, fruits riches en anti-oxydants, très aromatiques et de bonne saveur gustative, bleu pourpre virant au rouge violacé à maturité