Tomme d'Opale tranchée à fondre(350g)

Idéal pour vos raclettes ! La Tomme d'Opale est un fromage fermier de la ferme au lait cru à pâte pressée. Elle est égouttée dans une toile pendant 24 heures, frottée à sec au sel et affinée en cave 3 à 8 semaines, semaine au cours desquelles elle sera frottée 2 à 3 fois par semaine avec de l'eau salée. Tranché par nos soins. Conditionnée sous vide
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