Coulis de framboise

Ce coulis est cuisiné sans colorant ni conservateur.
Les framboises proviennent du jardin familial. Elles sont cueillies et travaillées à la main. La composition du coulis est de fruit, sucre, citron, pectine Il est préparé avec 50g de fruit pour 100g de coulis, la teneur total en sucre est de 63 %