Potimarron rôti au miel

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Nombre de personnes : 4


 

Ingrédients :

• 1 potimarron
• 2 cuillères à soupe de du miel liquide
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• Quelques branches de thym

 

Préparation :

 

1. Lavez le potimarron. Coupez le en deux et enlever les graines. Découpez le potimarron en tranches pas trop épaisse. Conservez la peau si il est BIO.
2. Disposez les tranches sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Mélangez l’huile et le miel et badigeonnez le potimarron avec ce mélange à l’aide d’un pinceau. Salez, poivrez. Ajoutez du thym.
3. Enfournez pendant 20 à 30 min à 180°C. Le temps de cuisson dépendra de la taille de vos tranches et de votre four.

 

 

 

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Source de la recette : mangeons-local.bzh